O Restaurante Eau tem como proposta servir pratos da cozinha francesa modernos, descomplicados e deliciosos. Grelhados na temperatura certa, possuem aquele toque caseiro e cuidadoso.
O ambiente reflete essa ideologia, com um clima moderno e, também, bastante descontraído. O menu está recheado de carnes nobres, frutos do mar, ingredientes de procedência orgânica, produtos especiais, além de uma selecionada carta de vinhos.
No menu de degustação são servidos provas de Céviche de Thon au Guacamole, fines herbeset Vinaigrette de Betterave, ceviche de atum com guacamole, ervas finas e vinagrete de beterraba. No Restaurante Eau é servido ainda uma deliciosa costela de bife braseada no molho agridoce, aspargos defumados, purê de castanha de caju e abóbora.
Endereço: Avenida das Nações Unidas, 13301 – Itaim Bibi
Telefone: (11) 2838.3207
Horário de Funcionamento: Almoço de segunda a sexta, a partir das 12h. Jantar de segunda a sábado a partir das 19h30.
Formas de Pagamento: Dinheiro, cartão de crédito e cartão de débito
Capacidade: 90 lugares
