comida espanhola Archives - São Paulo https://www.saopaulo.com.br/tag/comida-espanhola/ Mon, 30 Mar 2015 18:23:17 +0000 pt-BR hourly 1 Fartura e sabores tipicamente espanhóis no Restaurante Fuentes https://www.saopaulo.com.br/fartura-e-sabores-tipicamente-espanhois-restaurante-fuentes/ Fri, 21 Feb 2014 18:45:13 +0000 http://saopaulo.com.br/?p=4005 O Restaurante Fuentes, desde a década de 1960, é um dos restaurantes referência em culinária espanhola em São Paulo.

The post Fartura e sabores tipicamente espanhóis no Restaurante Fuentes appeared first on São Paulo.

]]> O Restaurante Fuentes, fundado em Bauru no ano de 1954, é especializado em comida espanhola. Seu fundador, Fernandez Fuentes, teria chegado ao Brasil fugindo da ditatura franquista. A sede na capital paulista foi fundada durante a década de 1960 e, hoje, já está na 3ª geração da família.

A chefe de cozinha é a neta de Fuentes, Dolores Fernandes, que mantém a tradição de haver somente mulheres no comando dos cardápios do restaurante. Sua avó, Dona Lola, esteve na cozinha até a década de 1980.

Em São Paulo, a família Fuentes prepara a típica comida espanhola
Em São Paulo, a família Fuentes prepara a típica comida espanhola

A casa oferece pratos clássicos da culinária espanhola focando na fartura e sabores tradicionais. Dentre as especialidades do Restaurante Fuentes estão: puchero cozido à espanhola, frango à jardineira, bacalhau à espanhola e badejo ao molho de camarão miúdo.

Serviço Restaurante Fuentes

Endereço: Rua do Seminário, 149 – República
Telefone: (11) 3228-1680
Horário de Funcionamento: De segunda a quinta, das 11h às 15h e das 18h às 22h. Sexta das 11h às 15h30. Sábado e domingo das 11h às 16h30.
Formas de Pagamento: dinheiro, cartão de débito e cartão de crédito.
Capacidade: 200 lugares

The post Fartura e sabores tipicamente espanhóis no Restaurante Fuentes appeared first on São Paulo.

]]> Restaurante Don Curro: o melhor da comida espanhola há mais de 50 anos https://www.saopaulo.com.br/restaurante-don-curro-o-melhor-da-comida-espanhola-ha-mais-de-50-anos/ Mon, 17 Feb 2014 17:27:36 +0000 http://saopaulo.com.br/?p=3665 Prove os pratos do Restaurante Don Curro, sempre com deliciosos e frescos frutos do mar.

The post Restaurante Don Curro: o melhor da comida espanhola há mais de 50 anos appeared first on São Paulo.

]]> O Restaurante Don Curro, especializado em comida típica espanhola, foi fundado em 1958 por Francisco Rios Dominguez e sua esposa Carmen, imigrantes espanhóis.

don curro ambiente sp don curro paella

Bastante reconhecido na cidade de São Paulo, no cardápio do restaurante se destaca a Paella Don Curro, com arroz e açafrão espanhol, mariscos, lulas, frango, camarões, tiras de pimentão vermelho e ervilhas.

Também merece atenção especial o Robalo Salsa Verde, um filé de robalo com camarões e coquinas, preparado com azeite extra virgem, com vinho branco, alho e cebola, é acompanhado, ainda, por arroz com açafrão.

don curro sp cardapio don curro mexilhões

Serviço Restaurante Don Curro

Endereço: Rua Alves Guimarães, 230 – Pinheiros
Telefone: (11) 3062-4712
Horários de Funcionamento: De terça a quinta, das 12h às 00h. Sexta e sábado, das 12h às 00h30. Domingo, das 12h às 17h.
Formas de Pagamento: Dinheiro, cartão de crédito e cartão de débito.

The post Restaurante Don Curro: o melhor da comida espanhola há mais de 50 anos appeared first on São Paulo.

]]>