No cardápio, destacam-se o Filet de Boef Café de Paris (filet mignon com molho de ervas e batata frita), o Filesteak mit Meerrettich-Sauce (filet mignon com molho de raiz forte e batata frita), o Strogonoff com Massinha (strogonoff feito de filet mignon acompanhado de spaetzle – massinha), o Am Pfarrer sein Fleisch mit Spaettzle (esse prato é conhecido como a carne do padre, feito com cogumelos escuros e molho escuro para acompanhar a carne).

Outro ponto gostoso do Bierquelle são os fondues servidos o ano todo. No cardápio existem três sabores fixos: O fondue Neuchateloise (3 tipos de queijo, vinho e Kirsch, o Bourguignonne (filet mignon, 7 molhos, salada e pão) e o Chinoise (lombo, rosbife, 7 molhos, salada e pão, cozido em caldo de carne) Qualquer um dos três fondues serve duas pessoas. As sopas também reinam no cradápio em todas as estações e, entre elas, destacamos a Borsh (a base de beterraba e repolho, acompanha carne e salsicha).

O restaurante mantém uma decoração tipicamente alemã, inspirada nas características das mais tradicionais casas da Alemanha. A fachada é amarela com madeira escura e as janelas de madeira envernizadas. O restaurante tem ainda salão e mezanino, todos decorados como uma típica casa alemã.

Serviço Restaurante Bierquelle

Endereço: Avenida Professor Papini, 169 – Interlagos
Telefone: (11) 5666-3416
Horário de funcionamento: terça a sexta das 18h às 00h, sábado das 12h às 16h e das 18h às 00h e domingo das 12h às 16h.

The post Restaurante Bierquelle tem fartura de pratos da cozinha alemã appeared first on São Paulo.

Aqui, a culinária suiça é desmistificada. Uma cozinha com pratos leves e não somente, pratos de inverno, como geralmente é associada. Utiliza-se peixes como a truta, bastante conhecida n   aquela região devido à pesca em lagos.

Além do fondue, um dos pratos mais tradicionais da culinária suíca, o Florina serve Filet de Truite Poché (acompanhado de creme de espinafre), filé de salmão com fundos de alcachofras e batata coberta com queijo emmental, rodelas de tomate e ervas.

Serviço Restaurante Florina:

Endereço: Rua Cristóvão Pereira, 1220 – Campo Belo
Telefone: (11) 5041-5740
Horário de Atendimento: terça a quinta, das 19h à 0h. Sexta a sábado, das 19h à 1h. Domingo, das 12h às 16h.
Pagamento: dinheiro, cheque, cartões de crédito e débito

The post Restaurante Florina tem cardápio variado de pratos suíços appeared first on São Paulo.

Sua cozinha conta com fondues gostosos que são bastante solicitados no inverno. Eles podem ser pedidos em diversas versões, como o fondue de filé, de queijos importados, queijo e ervas finas, fondue com “mix” de mariscos, camarões e lagostas.

Além dos fondues, a casa serve o delicioso pato Chamonix, recheado com cerejas e maçãs. Na sobremesa, claro, um belo fondue de chocolate com as melhores frutas da estação.

Serviço Restaurante Charmonix:

Endereço: Rua Pamplona, 1446 – Jardim Paulista
Telefone: (11) 3884-7664
Horário de atendimento: segunda a domingo, das 19h às 2h.
Forma de Pagamento: dinheiro, cheque, cartão de crédito e débito.

The post Restaurante Charmonix oferece diversas opções de fondues appeared first on São Paulo.

Está situado em um dos bairros mais cobiçados da cidade há mais de vinte anos. Os criadores dos pratos pensam sempre em manter a exclusividade de sua gastronomia criando constantemente novos sabores, de modo a oferecer novas experiências aos seus clientes.

O lugar é distribuído em cinco ambientes diferentes, agradavelmente decorados para melhorar ainda mais as sensações que faz dessa casa um lugar especial. Dentre os pratos mais procurados da casa, estão o fondue de queijo, o de camarão, de picanha e de filé mignon.

Serviço Restaurante Hannover:   

Endereço: Avenida Cotovia, 445 – Moema
Telefone: (11) 5561-5411
Horário de Funcionamento: de terça a domingo, a partir das 18h.
Formas de Pagamento: dinheiro, cheque, cartão de crédito e débito.

The post Hannover: restaurante especializado em fondue appeared first on São Paulo.

O Era Uma Vez Um Chalézinho está situado nas montanhas do Morumbi e sua especialidade é o fondue. Sua arquitetura remete a um chalé tradicional suíço, com direito a flores, poço dos desejos, lareira, e ambientes distintos e aconchegantes. Considerado uma das principais casas de fondue do país, tem um cardápio repleto de requinte e criatividade.

Dentre as especialidades da casa está o rodízio de fondues, o raclete – seleção de queijos, batatas, mini salsichas, brócolis, tomates, presunto cru, patês e pãezinhos varia   dos, flexível – metade da fondue de carne ao vinho e metade da fondue de aves ao vinho e o avestruz, preparado no consomê de vinho.

Serviço Era Uma Vez Um Chalézinho:

Endereço: Rua Itapimirum, 11 – Morumbi
Telefone: (11) 3501-9322
Horário de atendimento: diariamente das 18h até o último cliente.
Formas de Pagamento: dinheiro, cheque, cartão de crédito e débito.
Capacidade: 240 lugares

The post Era Uma Vez Um Chalézinho tem cardápio completo de fondues appeared first on São Paulo.

Já na frente do estabelecimento existe uma pequena loja com vinhos, fondues prontos nos sabores queijo e chocolate, variedade de queijos, frios e os patês. A Casa Suíça também comercializam utensílios para o preparo desse apreciado prato. Algumas especialidades: Fondue de queijos, carne, camarão e chocolate.

Serviço Restaurante Casa Suíça:

Endereço: Rua dos Pinheiros, 701 – Pinheiros
Telefone: (11) 3064-7020.
Horário de atendimento: segunda a domingo, das 18h ao último cliente.
Pagamento: dinheiro, cheque, cartão de crédito e débito.
Capacidade: 180 lugares.

The post Casa Suíça tem um dos fondues mais tradicionais de São Paulo appeared first on São Paulo.

O Restaurante Helvétia está situado no bairro Planalto Paulista, e atende ao público em geral, mesmo fazendo parte do Clube Helvétia. Ao seu redor é possível observar um grande número de flores, um verde estimulante, além de uma grande piscina.

Algumas das demais especialidades do restaurante são: sopa de cebola, risoto de cenoura, medalhão ao shitaki e fondue tradicional de queijo.

Serviço Restaurante Helvétia

Endereço: Av. Indianópolis, 3.145 – Planalto Paulista
Fone: (11) 2578-5275 e (11) 5581-8315
Horário de funcionamento: almoço; de segunda a sexta, das 11h30 às 15h, e sábado, das 11h30 às 16h. Domingos, das 11h30 às 17h. Jantar; terça a sábado, das 19h30 às 23h30
Formas de pagamento: dinheiro, cheque, cartões de crédito e débito.

The post Restaurante Helvétia serve fondue, raclete e outros pratos internacionais appeared first on São Paulo.