O médico especialista da nutrologia (o nutrólogo) é responsável por investigar as características nutricionais de cada indivíduo, criando dietas conforme a necessidade de seus pacientes.

A reeducação alimentar é um dos principais trabalhos da nutrologia. Ela consiste em adequar a alimentação do indivíduo de acordo com seu metabolismo. É através dessa alimentação saudável que o paciente vai conseguir uma evolução física.

Outra função da nutrologia é tratar algumas doenças ligadas a alimentação, como a obesidade, hipercolesterolemia, doenças vasculares, diabetes mellitus, subnutrição etc.

Diferenças entre nutrologia e nutrição

Apesar de confundidos com frequência, o médico nutrólogo não é a mesma coisa que um nutricionista. O primeiro é um médico, formado em medicina com especialização na área de nutrologia. Devido a essa formação, é possível para o nutrólogo pedir exames (para diagnosticar desproporções nutricionais) e também receitar medicamentos, conforme a necessidade. O nutricionista, por outro lado, é formado em nutrição. Ele é responsável por transcrever dietas adequadas para cada tipo de pessoa, mas não pode receitar remédios ou pedir exames.

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