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O Mocotó, restaurante da zona norte entre os melhores lugares para se comer no mundo

Cooler Conteúdo — Thu, 17 Aug 2017 17:02:39 +0000

O Mocotó é um restaurante de comida sertaneja considerado o 16º melhor restaurante da América Latina pela revita britânica Restaurant. Dirigido por Rodrigo Oliveira, homem do ano pela GQ Magazine e Chef do Ano pela Veja, O Mocotó também é o melhor restaurante bom e barato pela Folha de São Paulo.

“Nem releituras, nem caricaturas. Comida original, verdadeira, autêntica”. Assim se define o restaurante que diz ter os olhos no mundo e os pés firmados em Mulungu, vilarejo do sertão pernambucano onde nasceu José Oliveira de Almeida, pai de Rodrigo. Segundo a 50th Best Restaurans in the World, associação que elenca os melhores restaurantes do mundo: “É comida brasileira de verdade, onde os convidados podem ter uma experiência única, cozinha superior e coquetéis especiais numa atmosfera de calor e hospitalidade, um lugar para se conhecer sabores intensos, cores e texturas que revelam a melhor, mais original e sincera gastronomia que o país pode oferecer”.

Entre os destaques do cardápio estão dadinhos de Tapioca com queijo-de-coalho dourado e molho especial de pimenta agridoce; carne de sol artesanal na brasa, servida com manteiga de garrafa, alho assado, pimenta biquinho e chips de mandioca; joelho de porco braseado, servido com cuscuz de milho e jerimum assado; banda de Pirarucu assada com crocante de castanha-do-Pará e torresmo, servida com vinagrete de feijão fradinho e mandioca cozida; baião-de-dois, o famoso “feijão com arroz” cearense incrementado com queijo-de-coalho, linguiça, bacon e carne-seca; escondidinho de carne-seca, também na versão vegetariana, com queijo de cabra e um delicioso mix de legumes com azeite e ervas; e claro, Mocofava, Mocotó com Favada.

O Mocotó, fundado em 1973, preserva por excelência a cozinha tradicional sertaneja, mas para não perder o curso da história, o chef Adriano abriu o Esquina Mocotó, uma espécie de filial logo ao lado do restaurante original, para que pudesse experimentar os sabores e saberes da culinária contemporânea. Além disso, aproveitando a moda dos Food Trucks, Adriano implementou o Mocotó Aqui, um food truck que leva os mesmos pratos do famoso restaurante por toda a cidade, mostrando que comer bem não é luxo.

Contato O Mocotó Restaurante

Endereço

Av. Nossa Sra do Loreto, 1100 – Vila Medeiros
São Paulo – SP – Brasil

Horário de funcionamento

Segunda à sexta: 12 às 23h
Sábados: 11h30 às 23h
Domingos e feriados: 11h30 às 17h

Contato

Fone: (0xx11) 2951 3056 – contato@mocoto.com.br

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Bar Roma e restaurante sem deixar de ser charutaria

Cooler Conteúdo — Mon, 24 Jul 2017 20:23:16 +0000

Charutaria em Bar Roma recebe clientes com infraestrutura completa no primeiro andar. Localizado na zona sul de São Paulo o bar voltado aos apreciadores de charutos oferece desde petiscos e comidas rápidas até pratos elaborados e feijoada. Inaugurado em dezembro de 2005, o Roma Cigar Bar passou por um processo de adequação à nova legislação para oferecer uma grande variedade de charutos e bebidas especiais com área exclusiva para degustação sem deixar de ser um bar.

O cardápio inclui desde porções de Lula a Dorê até Paillard com Fettuccine, passando por Calabresa na Cachaça, Beirute de Filet especial, Sopa de Camarão e Canapé de Carpaccio. No primeiro andar da casa você encontra um ambiente de charutaria totalmente adaptado para apreciação de charutos e assemelhados equipado com poltronas e sofás, acesso à Internet, som ambiente e tv a cabo, ideal para happy hour ou reuniões informais.

Sob a mesma direção desde a sua fundação, o Bar Roma reformulou cardápio e sistema de atendimento para se manter atual, preservando a tradição sem ser antiquado. A charutaria no bar é mantida pela Tabacaria Roma, administrada pelo Grupo Lee, que atua desde 1973, sendo um dos mais tradicionais do ramo no Brasil. A tabacaria Roma está localizada na Alameda Santos, 1.787, um lugar ideal para tomar café ou apreciar um bom whisky 21 anos, tendo a disposição um vasto menu de tabaco nacional e internacional, incluindo acessórios para presente.

Endereço Bar Roma com charutaria em São Paulo

Alameda dos Jurupis, 1.402 – ao lado do Shopping Ibirapuera
Moema – SP

Horário de funcionamento

Segunda a sábado: das 12h às 24h
Domingos e feriados: Consulte

(11) 5542-7324
contato@barroma.com.br
www.barroma.com.br

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Restaurante Golden Plaza trabalha há 30 para criar ambiente típico chinês

Cooler Conteúdo — Thu, 28 Aug 2014 17:52:34 +0000

O restaurante Golden Plaza está no mercado há 30 anos e trabalha com tudo que a comida chinesa oferece. O objetivo da casa é fazer com que o cliente se sinta na própria China, seja pelo atendimento diferenciado, pela ambiente típico da região ou pela dedicação na preparação de cada prato servido no restaurante.

A casa é comandada pelo chef Shu Chang Yor, ex-proprietário do Restaurante Sino Brasileiro. O restaurante tenta trazer até você uma verdadeira e deliciosa viagem gastronômica até a China.

A típica culinária chinesa é servido no Morumbi

O estabelecimento representa em seus pratos quatro regiões da China. Catão, que fica na região sul, marcada pelos pratos feitos sob fogo brando. A região de Hunan e Szechuen- Regiões centro-oeste, marcada pela pimenta utilizada no tempero dos pratos.

Algumas receitas são inspiradas em Peking (Mandarin), capital que fica na região norte, onde os chefes mais dedicados foram eleitos para preparar os pratos imperiais. Em Shanghai, Cidade costeira da região leste, na região costeira da região leste da China é onde a cozinha apresenta extrema delicadeza, pois Shangai é apontado por seu sabor adocicado e cor bastante atraente.

Serviço do Restaurante Golden Plaza

Localização:

R. Luís Gonzaga de Azevedo Neto, 263
Morumbi – São Paulo / SP
(11) 3758-7334 / 3758-1310 | Fax: (11) 3759-1580

E-mail:
contato@goldenplaza.com.br

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